Indien Gewürzmischung für Tandoori Masala - für 4 Portionen
Köstlich wie aus dem Tandoori-Ofen:
Der ganze Zauber Indiens in einer erlesenen Gewürzkreation: Schuhbecks Indien Gewürzmischung für Tandoori Masala bringt den Duft und die Vielfalt der indischen Gewürztradition in die heimische Küche. Mit feinen Räuchernoten wie aus dem Tandoori-Ofen, einer angenehm milden Chilischärfe, den satten, warmen Farben hocharomatischer Gewürze - und den tiefwürzigen Aromen einer der besten Küchen der Welt.
Für den Klassiker der indischen Küche - einfach, schnell und unkompliziert.
Aroma:
Warm, vollmundig und fruchtig-pikant, mit feiner Chilinote.
Der besondere Tipp:
Schuhbecks Indien Gewürzmischung für Tandoori Masala passt auch hervorragend zu Currys mit Hülsenfrüchten, vor allem mit Linsen oder Kichererbsen.
Anwendung:
Für ein Tandoori-Masala für 4 Personen den Inhalt eines Gewürzbeutels mit 8 EL Öl verrühren. Dünn geschnittene Fleisch- oder Geflügelstücke (z. B. Hühnerbrust) in die Marinade geben und über Nacht im Kühlschrank darin ziehen lassen. Eine Stunde vor dem Garen aus dem Kühlschrank nehmen und anschließend ohne weitere Zugabe von Fett in der Pfanne braten oder grillen.
Ein Rezept für Rinder-Masala "Bombay" finden Sie auch auf der Packung!
Verwendung für:
Rezepte der indischen Küche, vor allem Tandoori-Rezepte und Currys (Rind, Lamm, Schweinefleisch) und für Grill-Marinaden.
Zutaten:
Kardamom, Tomatenpulver, Paprika, Kreuzkümmel (Cumin), Knoblauch, Muskatblüte, Ingwer, Kurkuma, Piment, Chili, Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Lorbeerblätter.
- frei von Laktose
- frei von glutenhaltigen Zutaten
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1568 kJ 375 kcal |
| Fett | 8,3 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,3 g |
| Kohlenhydrate | 55,3 g |
|
davon Zucker
|
35,1 g |
| Eiweiß | 13,4 g |
| Salz | 0,2 g |
Lagerung:
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.
Inhalt: 20 g
Inverkehrbringer:
Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland
