Schuhbeck Gästebuch
Hat Ihnen der Kochkurs besonders gut gefallen, haben Sie die Gerichte zu Hause nachgekocht und es ist besonders gut gelungen oder haben Sie etwas Neues beim Kochen entdeckt?
Dann hinterlassen Sie doch eine Nachricht - das Kochschulteam freut sich!
Dr. Wolfgang Böhm | 92224 Amberg27.01.2012
Hallo! Ich komme gerade vom Kochkurs "Gewürze" aus München. Ich bin verschärfter Hobbykoch seit 15 Jahren und habe zahlreiche Kochkurse absolviert, auch bei Herrn Schuhbeck. Der Kurs heute unter der Leitung vom Koch "Charly" (?) war eine intensive, mitreissende Session nicht nur für Gewürze, sondern für viele einzelne Gerichte und letztlich das Kochen schlechthin. Der echt italienische Service für die Getränke und das "Drumherum" können auf dieser Welt nicht getoppt werden, einige Vergleiche habe ich schon. Fazit: ein brüllender, dichter, bayerischer Tag mit einem italienischem Service der Sonderklasse, Spitzenkochideen und gut gelaunten Lehrern. Nein, ich bin nicht verwandt und werde dafür nicht bezahlt. Dr. Wolfgang Böhm
Ursula Alfons | 88131 Lindau23.01.2012
Ganz herzlichen Dank für diesen wunderbaren Kurs am Samstag, 21.01.12 - 30 Minuten Kochkurs für Geniesser. Mich hat das gesamte Team mit seiner Kompetenz, Freundlichkeit, seinem Humor sehr beeindruckt. Ich habe viel gelernt an Tipps und Tricks. Mit nichts wurde hinterm Berg gehalten. Zusätzlich zu der Rezeptmappe haben wir auch noch Rezepte erhalten, die einfach nur im Gespräch erwähnt wurden. Ich bin ehrlich begeistert. Anerkennenswert ist es auch, dass diese Veranstaltung nicht zu einer Verkaufsshow für die, in den verschiedenen Shops, angebotenen Artikel wurde. Vielleicht ist es dennoch eine Anregung, wenn, ganz unaufdringlich, am Ende eine Zusammenstellung der, an diesem Tag, verwendeten Gewürze als Paket angeboten würde. Es fehlt einem zum Teil die Zeit, um anschliessend noch shoppen zu gehen. Und dann ist man schon wieder auf der Heimreise - ohne diese wichtigen Accessoires. Dies ist keine Kritik - nur eine Anregung. Es war ein perfekter Tag, der viel Freude gemacht hat.
Timm Hendrik M. | Herdecke09.01.2012
Ich war bereits 2010 beim Kochkurs und wir haben einen tollen Abend erlebt, von dem ich bis heute sehr angetan bin. In der Zwischenzeit habe ich viele Produkte aus dem Hause Schuhbeck gekauft und auch verschenkt. Es macht sehr viel Spass zuzuschauen und etwas mitzunehmen, dass man als passionierter Anfängerkoch täglich anwenden kann. Großes Lob an das gesammte Team!
Bernd Theiss | 80333 München01.01.2012
Dem gesamten Kochschulen-Team ein herzliches Dankeschön für einen wunderbaren Jahresausklang bei der Silvester Küchenparty. Es war einfach gigantisch! Besser kann man ein Jahr nicht beenden und ein neues beginnen. Man spürt, dass Kochen und Service für euch nicht einfach ein Beruf ist, sondern eine Berufung! Euch allen auch für 2012 viel Erfolg und weiterhin so viel Spaß beim Verwöhnen eurer Gäste!
Andrea Martin | 88353 Kißlegg18.12.2011
Ich war am 16.12.2011 im Kochkurs "Gewürze". Es war ein unglaublich toller Tag. Der Kurs übertraf all meine Erwartungen - ein Genuss für alle Sinne! Charly und Joachim haben uns nicht nur sehr viele Informationen über die Handwerkskunst des Kochens beigebracht, sondern auch sehr viel Wissen über die Nahrungsmittel, die Gewürze und ihre Wirkung vermittelt. Das tolle Ambiente in den Räumlichkeiten der Kochschule, die freundliche und sehr fürsorgliche Betreuung durch Giuliano und sein Serviceteam, sowie die angenehme Atmosphere machten den Tag unvergeßlich! Ich werde wieder kommen! Herzliche Grüße an Charly und sein Team!
Sylvian Holz | 14050 Berlin14.12.2011
Ich war am 09.12.11 mit meinem Patenkind beim Klassik Kochkurs. Es war für uns beide, die wir sehr gerne kochen, ein Erlebnis der besonderes Art. Nicht nur, daß wir viel gelernt haben... Die beiden Köche (habe leider die Namen vergessen) waren äußerst kompetent (ich komme aus der Gastronomie und kann das beurteilen), haben jede Frage beantwortet und uns wirklich sehr viel gezeigt. Man hat gemerkt, daß es nicht ihr Job ist, sonder der Beruf... und das kommt ja bekanntlich von Berufung. Wir werden diesen Tag sicher nicht vergessen... Grüße an das Team - aus Berlin
Martina Seim | 83404 Ainring30.11.2011
Wenn auch etwas verspätet: am 10.09.2011 war ich bei "Italienischer Hausmannskost" bei Charly und seinem Team: es war toll, ich habe viel mitgenommen - wenn es auch über meine Vorstellungen bzgl. der Hausmannskost deutlich hinausging. Ich habe mit einfacheren Gerichten gerechnet. Die Tricks werden fast tgl. angewendet bei mir, wenn es meine Zeit erlaubt. Ich würde sehr gerne wiederkommen.Vielen Dank nochmal !!!
Pit und Petra | Simonswald11.11.2011
-Ich koch für dich- am 21.10.2011 Dem Team der Kochschule ein riesen Lob! Besten Dank für den herzlichen Empfang, die wunderbare Betreuung und das hervorragende Menü, welches wir am Abend gemeinsam geniessen durften. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. LG Pit und Petra Bilder folgen per Mail
Petra Griesbaum | 69509 Mörlenbach23.10.2011
von meinem Mann bekam ich zum Geburtstag den Kochkurs am 17.08.2011 zu Schuhbecks Klassiker geschenkt und muss wirklich sagen das es Spitzenklasse war am Ende des Kurses stand für mich fest das ich nicht das letzte Mal dort gewesen bin. Der Tag verging wie im Flug , ich habe unglaublich viel dazugelernt und der Spassfaktor war gigantisch. Das Ergebnis dieses Events war so als das mich mein Mann für meine neu erlenten Fähigkeiten glatt noch mals heiraten würde. Bis bald lg Petra G.
Sabine Schönberger | 83404 Ainring17.10.2011
Am 15.10.11 durften wir bei Charly und Rene die italienische Hausmannskost näher kennen lernen. Es war der Hammer. Rene, Du machst das ausgesprochen gut, bei Dir durfte ich richtig mit kochen, vielen Dank auf diesem Weg. Auch Juliano hat uns erstklassig mit Getränken versorgt, danke. Charly, an Dich geht auch ein großer Dank, für Deine hilfreichen Tipps, die ich alle mitgenommen habe. Ein kleiner Tip: Vielleicht könnte man eine Liste mit den verwendeten Gewürzen machen, dann steht man nach dem Kochkurs nicht so hilflos im Laden.Auch wäre es sehr schön, wenn die Gerichte nicht so abweichend von den Rezepten wären. Habe im Anschluss alles auf- und dazugeschrieben und dann auch gleich mal einiges nachgekocht, klappt einmalig gut. Vielen Dank für einen unvergesslichen Tag. liebe Grüße an das ganze Team senden Sabine und Luitgard Schönberger aus Ainring
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