Schuhbeck Gästebuch.
Hat Ihnen der Kochkurs besonders gut gefallen, haben Sie die Gerichte zu Hause nachgekocht und es ist besonders gut gelungen oder haben Sie etwas neues beim Kochen entdeckt?
Dann hinterlassen Sie doch eine Nachricht - das Kochschulteam freut sich!
Herbert Fuchs | München03.09.2010
Liebes Kochschulen-Team, vielen Dank für einen kurzweiligen, humorvollen und lehrreichen Kochkurs "Bayerische Hausmannskost" am 1.9.10. Die Zauberbrühe und der "Schweinzi" werden mir noch lange in Erinnerung bleiben. Ein besonderer Dank an Dirk Gmelin, der diesen Abend exzellent moderiert hat (vom Kochen ganz zu schweigen). Viele Grüße, Herbert aus München
Robert Huber | 82110 Germering03.09.2010
Sehr geehrter Herr Schuhbeck, Lieber Robert und Team, ich habe im Frühjahr 2008 den Kurs "Fisch&Krustentiere" besucht. Seit dem profitiert meine ganze Familie vom Gelernten. Diesen August wurde ich in der Bretagne von meinen kleinen Söhnen dazu genötigt, lebende Hummer zu kaufen und im Ferienhaus zuzubereiten. Und Alles, aber auch wirklich Alles funktionierte genau so, wie es von Robert unterrichtet wurde. Vielen Dank. All das Gelernte läßt sich in der Praxis hervorragend anwenden und gelingt immer !!!
Frau Susanne | 31.08.2010
Ich finde ihre Seite sehr interessant und ansprechend. Leider suche ich nach einem Rezept, welches ich weder bei br-online.de noch bei Ihnen gefunden habe. Hierbei handelt es sich um das (oder die) Rezept(e) für "Bayerisch-italienische Brotaufstriche", welche Sie bei der Sendung am Sonntag 29.08.2010 im BR zubereitet haben. Ich wäre Ihnen sehr dankbar wenn Sie mir diese per e-mail schicken würden. Vielen Dank!
Wenzl Walter | 3420 Kritzendorf26.08.2010
Schuhbecks Klassiker zum Mitkochen am 21.8.2010 war für mich ein sehr nettes Erlebnis. Das Kochschulteam war sehr bemüht um seine Gäste und habe eine schöne Erinnerung an einen interessanten und lehrreichen Tag mit netten Teilnehmern. Den geeisten Kaiserschmarrn, werde ich bei nächster Gelegenheit nachkochen und hoffe auch auf ein gutes Ergebnis. Liebe Grüße noch aus Kritzendorf/Klosterneuburg (A). Walter
Ingrid Schubert | 85049 Ingolstadt03.08.2010
PS: Ich habe noch einen Nachtrag zum Saucen-Kochkurs vom 23.07.10. Am Samstag habe ich den "Topfenschaum mit Aprikosenröster" für Gäste zubereitet (lt. Rezept aus der Kochschulmappe) und ich kann nur sagen: das Desert war genauso wie in der Kochschule - meine Gäste und ich waren einfach nur begeistert!
Joachim Fink | 97490 Maibach27.07.2010
Liebes Koch-Schul Team ! Der Kochschultag " italienische Hausmannskost" am 24.07.2010 war ein besonders erlebnisreicher Tag der sicher nachhaltige Wirkung auf meine bisher eher bescheidenen Kochkünste haben wird. Ich habe viele Anregungen, Tipp's und " Trick's" mitgenommen. Einen besonderen Dank an das gesamte profesionelle Team. Danke und alla prossima ( bis demnächst ) Joachim
Ingrid Schubert | 85049 Ingolstadt26.07.2010
Liebes Team der Schuhbeck-Kochschule, ich habe vergangene Woche den Zuschau-Kurs "Saucen" mitgemacht und bin restlos begeistert! Danke an Stefan und Dirk für die tollen, informativen Tipps und die Antworten auf alle meine vielen Fragen. An Christine ein herzliches Dankeschön für den wirklich hervorragenden Service. Das ich aus dem Kurs soviele nützliche Infos mitnehmen kann, das hätte ich nicht gedacht. Besonders hat mich gefreut, daß Herr Schuhbeck mein erstes "Schuhbeck-Kochbuch" signiert hat - es ist jetzt 20 Jahre alt, hat deutliche Gebrauchsspuren und wird immer noch benutzt. Herzliche Grüsse auch an Frau Hilber - es war ihre Empfehlung den "Zuschau-Kurs" zu buchen und ganz bestimmt kein Fehler! Es hat riesig Spaß gemacht. Ingrid
Heinz Bäni | CH 8308 Illnau ( Schweiz )04.07.2010
Hallo Robert, hallo Dirk, Es hat echt spass gemacht bei Euch den 2-Tages Kochkurs "Wir kochen ein Menu" am Freitag 2. Juli + Samstag 3. Juli 2010 zu besuchen. Das was Ihr beide vermittelt habt ist Kochen in anderen Dimensionen und trotzdem einfach und gut verständlich, und somit für die Teilnehmer auch gut nachvollziehbar. Freude gemacht hat auch dem "Chef" persönlich zu begegnen und sein ansteckendes Karma zu spüren und zu erleben. Es war einfach toll, und ich danke Euch für das Erlebnis sehr herzlich. Ich werde bestimmt weitere Kurse besuchen, und freue mich bereits jetzt auf weitere Begegnungen. herzliche Grüsse aus der Schweiz. Heinz Bäni
Michelle Borti | 8033102.07.2010
Toller Kochkurs - super nette Leute und das Kochschulteam ist einmalige Spitze - vielen Dank für den tollen Tag!!!
Günter Kernchen | 92363 Breitenbrunn23.06.2010
Werter Herr Schuhbeck, Kochkurs "Gewürze" am 17.06.2010 mit Stefan und seiner Mannschaft war ein Erlebnis der besonderen Klasse. Es hat einen wahnsinnigen Spaß gemacht und die Harmonie war wie das Essen selbst. Einfach gigantisch und genial. Das war mit Sicherheit nicht mein letzter Kochkurs in Ihrer tollen Schule. Vielen, vielen Dank den Lehrern und dem Serviceteam einschließlich dem netten Praktikaten. Bis bald mit herzlichen Grüßen aus dem Altmühltal Günter Kernchen Kontaktcheck:
Seite 1 von 4