Italienische Hausmannskost

Bei seinen Reisen südlich des Brenners hat Alfons Schuhbeck auf Märkte und in Töpfe geschaut und vieles mitgebracht, was sich fabelhaft in unsere Küche integrieren lässt.

Erfahren Sie bei der Kochdemonstration, was es beispielsweise mit dem pikanten Klassiker Penne all‘Arrabbiata auf sich hat, wie Gewürzbutter und Pasten zubereitet werden, wie man gefüllte Schnitzel im Parmesanmantel brät.

Diesen Kurs gibt es auch zum Mitkochen. Wir kochen italienische Gerichte von Antipasti bis Dessert.