Weinseminare
Der Sensorikabend mit dem Navigationssystem. Lernen Sie auf spielerische Weise die Grundlagen der professionellen Weinverkostung kennen. Was rieche, was schmecke ich und wie kann ich meine Wahrnehmungen beschreiben? Wie wird Wein überhaupt hergestellt und muss ich immer etwas dazu essen? Macht es einen Unterschied, welches Glas ich benutze und spielt die Temperatur wirklich eine so große Rolle? Probieren und diskutieren Sie mit unserem Chefsommelier 12 verschiedene Weine aus klassischen Rebsorten und Anbaugebieten. Dazu reichen wir Ihnen bayerische Schmankerln aus Alfons Schuhbecks Sterneküche.
Weinseminare
Unser Chefsommelier, Andreas Endl, führt Sie in die Welt der Weine und Schaumweine ein. Er gibt einen Überblick über die wichtigsten Anbaugebiete, Rebsorten und welche Typen aus ihnen gekeltert werden. Mit spannenden Kostproben erklärt der erfahrene Weinexperte die Grundlagen der Sensorik und verrät, was wichtig bei der Kombination von Speisen und Weingetränken ist.
Weinseminar
ausgebucht
Einsteiger Weinseminar - € 120,00
25.06.2012 (Montag) 19:00 - 23:00