Alfons Schuhbeck lehrt Kochen
Lerne von den Besten ihres Fachs.
Jetzt auf Deiner neuen E-Learning-Plattform.
Begeistere deine Gäste und lerne die Tricks der Sterneküche.
Alfons Schuhbeck ist Deutschlands bekanntester Sternekoch und zählt zu den erfolgreichsten Köchen des Landes. Alfons kochte bereits für The Beatles, Charlie Chaplin, diverse Staatsoberhäupter sowie die Stars des FC Bayern München. Der heute 70-Jährige wurde vom GaultMillau als „Koch des Jahres“ ausgezeichnet und betreibt eine ebenfalls vom GaultMillau ausgezeichnete Kochschule in München.
Erfahre Alfons Erfolgsrezept und lerne alle wichtigen Kochtechniken intuitiv zu beherrschen. Alfons zeigt Dir in seinem Online-Kurs, wie Du das perfekte Grundprodukt findest, worauf Du beim Braten, Dünsten und Blanchieren achten musst, und wie Du Deinen Gerichten die perfekte Würze verleihst. Nicht umsonst gilt Alfons auch als Gewürzpapst. Darüber hinaus schaut Alfons auf über 40 Jahre als Koch und Unternehmer zurück und verrät Dir die ein oder andere Anekdote.