Meine Bayerische Küche 2. Teil 2. DVD

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Bayerische Schmankerlküche Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche treu. Diese... mehr

Produktinformationen "Meine Bayerische Küche 2. Teil 2. DVD"

Bayerische Schmankerlküche Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche treu. Diese DVD zeigt vier Folgen der 2. Staffel von "Meine bayerische Küche", der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von "Elmars Stüberl", wo herzlich geflachst wird.

Episode Wellness:
- Nudelsalat mit Gemüse und Pilzen
- Gebeizter Saibling mit grünem Spargel
- Garnelen auf Peperonispinat
- Rote Grütze mit Vanillesahne

Episode Fitness:
- Radi mit Petersilien-Pesto
- Zander auf Tomaten mit Buttermilchschaum
- Gebratene Barbarie-Entenbrust
- Peperoni-Speck-Maultaschen

Episode Fisch:
- Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter
- Fischpflanzerl
- Lachsforelle in Salzkruste
- Zwetschgenknödel

Episode Herbst:
- Kartoffelsuppe
- Zander auf Paprikakraut
- Rotweinhuhn mit Perlzwiebeln Apfelkücherl

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