Anis ganz

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Würzig-süßlich und ein wenig nach Lakritz – so kann man den Geschmack von Schuhbecks Anis wohl... mehr

Produktinformationen "Anis ganz"

Würzig-süßlich und ein wenig nach Lakritz – so kann man den Geschmack von Schuhbecks Anis wohl am besten beschreiben. Schon die alten Griechen und Römer verfeinerten damit ihre Backwaren. Heute begegnen wir dem geschichtsträchtigen Gewürz vor allem in Süßwaren (Bonbons) und Likören.

Produktmerkmale
Herkunftsland: Türkei und Syrien

Aroma

Süß und stark aromatisch, lakritzeartig.

Verwendung

Anis findet Verwendung bei Fisch-, Meeresfrüchten-, Fleisch und Gemüsegerichten sowie für salziges und süßes Gebäck.

Dosierung
Stets vorsichtig (Maßeinheit: Messerspitze).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

 


 

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