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Grüner Fenchel

Grüner Fenchel
4,45 € *
Inhalt: 40 Gramm (11,13 € * / 100 Gramm)

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  • AS7018
Produktmerkmale Getrocknete, ganze Samen (Früchte) der Süßfenchelpflanze. Fenchel ist... mehr
Produktinformationen "Grüner Fenchel"

1-AS-Final

Produktmerkmale
Getrocknete, ganze Samen (Früchte) der Süßfenchelpflanze. Fenchel ist mit Anis, Dill und Kümmel verwandt. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und zählt zu den ältesten Heil- und Gewürzpflanzen. War schon in der Antike in Kombination mit Granatapfelkernen, Koriander und Pfeffer ein beliebtes Allroundgewürz. Besonders magenfreundlich. Vielseitig einsetzbares Gewürz.

Herkunftsland:Türkei

Aroma
Erinnert dezent an Anis, Dill und Kümmel, erfrischend, leichte Eukalyptusnote, würzig.

3-Tipp-Final

Verwendung
Zum Verfeinern von fetterem Fleisch und Geflügel (Lamm, Schwein, Ente, Gans), für Marinaden, Saucen, Dressings (Salatvinaigrette), Mayonnaise, Dips, zum Aromatisieren von Meeresfischen, Meeresfrüchten und Krustentieren, Gemüse, Kartoffeln, zum Würzen von Gerichten der indischen und orientalischen Küche.

2-Info-Final

Dosierung
Feinfühlig, da sehr geschmacksintensiv (Maßeinheit: Messerspitze). Ganze Fenchelsamen entfalten ihr Aroma am besten, wenn man sie kurz vor Gebrauch leicht anquetscht (z. B. im Mörser).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Hellgrüne Fenchelsamen sind ein Hinweis besonders guter Qualität.

4-Zutaten-Final

Inhaltsstoffe
grüne Fenchelsamen

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

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Kundenbewertungen für "Grüner Fenchel"
19.11.2019

Spitze

Danke , bis nächste mahl.

19.11.2019

Spitze

Ich komme wieder Danke

30.09.2016

Sehr gut

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