• Sicher einkaufen
  • Kostenloser Versand ab 40 € (in Deutschland)
  • Gratis Produkt ab 60 € Gewürz-Einkauf
  • Service Hotline: +49(89)216690-112
    Montag-Freitag 10.00-15.00 Uhr

Senfkörner schwarz / braun

Senfkörner schwarz / braun
4,00 € *
Inhalt: 75 Gramm (5,33 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Gesamte Liefermenge:
in  1  Lieferungen
(Erste Lieferung direkt, 0 weitere im Lieferintervall.)
  • AS7056
Schwarze und braune Senfkörner sind ein essentieller Bestandteil des indischen... mehr
Produktinformationen "Senfkörner schwarz / braun"

1-AS-Final

Schwarze und braune Senfkörner sind ein essentieller Bestandteil des indischen Gewürzrepertoires. Ihr nussiges Aroma würzt Chutneys, Pickles oder Gemüsegerichte perfekt. Außerdem sind sie wichtigster Bestandteil eines berühmten Klassikers, dem Dijonsenf.

Produktmerkmale
Senf ist eine der ältesten Kulturpflanzen. Seine Kulturgeschichte lässt sich bis ins 4. Jahrtausend v. Chr. zurückführen. Diese schwarzbraunen Senfkörner werden besonders gerne in der indischen Küche verwendet. Sie sind ideal für herzhafte Chutneys und Senfzubereitungen.

Herkunftsland: Ukraine

Aroma
Im rohen Zustand leicht scharf und bitter. In der klassischen indischen Küche werden die dunklen Senfkörner meist angeröstet verwendet. Nach dem Rösten entwickeln die Körner einen angenehmen aromatisch-nussigen Geschmack. Dafür gibt man sie bei mittlere Hitze und ohne Fettzugabe in eine Pfanne mit Deckel und erhitzt sie vorsichtig, bis die Körner aufspringen. Dabei ist der Deckel oder ein Spritzschutz sehr hilfreich, da sie sonst aus der Pfanne herausspringen (ähnlich Popcorn).

3-Tipp-Final

Verwendung
Beliebtes Gewürz in der indischen Küche. Es wird gerne für Saucen auf Tomatenbasis, Tomatengerichte, Chutneys, Pickles verwendet, passt aber auch gut zu Salaten, Karotten, Gemüsegerichten oder Kartoffelgerichten. Schwarze Senfkörner harmonieren sehr gut mit Mango.

2-Info-Final

Dosierung
Kann großzügig dosiert werden (Maßeinheit Espressolöffel/Teelöffel)

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt, kühl und trocken

Der besondere Tipp
Diese dunkle Senfsofte harmoniert besonders gut mit Kreuzkümmel und passt perfekt zu Tomaten- oder Mangochutney

4-Zutaten-Final

Inhaltsstoffe
ganze getrocknete dunkle Senfkörner

 

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

Weiterführende Links zu "Senfkörner schwarz / braun"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Senfkörner schwarz / braun"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen* habe ich zur Kenntnis genommen


Topseller
Schuhbecks Frühstück Power Öl Maracuja Omega 3-6-9 Schuhbecks Frühstück Power Öl Maracuja Omega 3-6-9
Inhalt 250 Milliliter (7,52 € * / 100 Milliliter)
18,80 € *
Frühstücksquark-Gewürz 45g Frühstücksquark-Gewürz
Inhalt 45 Gramm (9,33 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Frühstück Power Öl Sanddorn mit Omega 3-6-9 Frühstück Power Öl Sanddorn mit Omega 3-6-9
Inhalt 250 Milliliter (7,52 € * / 100 Milliliter)
18,80 € *
Ingwertropfen Ingwertropfen
Inhalt 50 Milliliter (19,80 € * / 100 Milliliter)
P für 400 Punkte
Chili Salz, mild Chili Salz, mild
Inhalt 90 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Zauberbrühe Gemüse Zauberbrühe Gemüse
Inhalt 160 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Kurkuma Latte (Goldene Milch) Gewürz Kurkuma Latte (Goldene Milch) Gewürz
Inhalt 50 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
6,50 € *
Bayrische Brathähnchengewürzzubereitung Bayrische Brathähnchengewürzzubereitung
Inhalt 45 Gramm (10,89 € * / 100 Gramm)
4,90 € *