• Sicher einkaufen
  • Kostenloser Versand ab 40 € (in Deutschland)
  • Gratis Ingwerwasser ab 60 € Gewürz-Einkauf
  • Service Hotline: +49(89)216690-112
    Montag-Freitag 10.00-15.00 Uhr

Sternanis

4,20 € *
Inhalt: 20 Gramm (21,00 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Werktage

Gesamte Liefermenge:
in  1  Lieferungen
(Erste Lieferung direkt, 0 weitere im Lieferintervall.)
  • AS70595
Produktmerkmale Sternanis stammt ursprünglich aus Südchina und Vietnam. Eines der... mehr
Produktinformationen "Sternanis"

Produktmerkmale

Sternanis stammt ursprünglich aus Südchina und Vietnam. Eines der wichtigsten Gewürze der chinesischen Küche. Eignet sich für süße und salzige Gerichte.

Aroma
Hocharomatisch, ähnlich wie Anis, nur intensiver, warm, würzig, leicht süßlich, mit feiner Kampfernote.

Verwendung
Süß: Zum Aromatisieren von Fruchtkompotts, Glühwein, Punsch, Teezubereitungen, für (Weihnachts-)Gebäck, Kuchen und Pralinen, Desserts mit Schokolade oder Wein (z. B. Rotweincreme), zu getrockneten Früchten (z. B. orientalischer Obstsalat). Salzig: Bestandteil vieler Gewürzmischungen der indischen und orientalischen Küche (z. B. Garam Masala, Currymischungen), für Rezepte der indischen und arabischen Küche, zum Aromatisieren von Brühen, Suppen, Marinaden und Saucen, zu Fisch und hellem Fleisch (Geflügel, Kalb).

Dosierung
Aufgrund des intensiven Aromas feinfühlig dosieren – meist reicht es vollkommen aus, einen Zacken abzubrechen und in einem Gericht kurz mitziehen zu lassen.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Harmoniert sehr gut mit scharfen Gewürzen wie Chili, Ingwer, Schwarzem Pfeffer sowie mit Piment, Zimt und Zitronengras

Inhaltsstoffe
Ganze Sternanisfrüchte.

 

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

Weiterführende Links zu "Sternanis"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Sternanis"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Die Datenschutzbestimmungen* habe ich zur Kenntnis genommen


Topseller
Schuhbecks Frühstück Power Öl Maracuja Omega 3-6-9 Schuhbecks Frühstück Power Öl Maracuja Omega 3-6-9
Inhalt 250 Milliliter (7,52 € * / 100 Milliliter)
18,80 € *
Rot-grünes Chili Salz mit Vanille Rot-grünes Chili Salz mit Vanille
Inhalt 90 Gramm (5,44 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Bayrische Brathähnchengewürzzubereitung Bayrische Brathähnchengewürzzubereitung
Inhalt 45 Gramm (10,89 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
glutenfrei
Powermix Basic (Müsli) Powermix Basic (Müsli)
Inhalt 0.35 Kilogramm (22,57 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Italienisches Nudelgewürz Italienisches Nudelgewürz
Inhalt 50 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Curry mild Curry mild
Inhalt 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Gulaschgewürz Gulaschgewürz
Inhalt 45 Gramm (10,89 € * / 100 Gramm)
4,90 € *
Tomaten-Mozzarella Salz Tomaten-Mozzarella Salz
Inhalt 105 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
4,90 € *