Chilis crushed, scharf (Chiliflocken)

Chilis crushed, scharf (Chiliflocken)
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Make it hot! Diese Chilisorte gibt den unterschiedlichsten Gerichten Feuer. Genießen Sie die... mehr

Produktinformationen "Chilis crushed, scharf (Chiliflocken)"

Make it hot! Diese Chilisorte gibt den unterschiedlichsten Gerichten Feuer. Genießen Sie die feinfruchtige Schärfe ganz nach Belieben an Fisch, Fleisch, Gemüse, Pasta und vielem mehr. Auch zur Zubereitung von Chili-Öl können Sie Schuhbecks Gewürz sehr gut verwenden.

Produktmerkmale
Feingeschrotete, scharfe Chilimischung (mit Samen).
Die Samen bringen besonders viel Schärfe mit.
Ideal nicht nur zum Würzen, sondern auch zum Dekorieren von Speisen.
Eignet sich auch als Tischwürze.

Herkunftsland: Marshallinseln

Aroma
Schärfegrad: 8-10 (von insgesamt 10).
Feinfruchtig, feinsäuerlich.

Verwendung
Nicht nur als individuelle Tischwürze, sondern auch zur Zubereitung von Chili-ßl, zum Aromatisieren von Marinaden, Barbecue- und Würzsaucen, Dips und Frischkäsezubereitungen, Fisch und Fischsuppen, Meeresfrüchten und Krustentieren (Garnelen), Grillfleisch (Geflügel, Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Schmorgerichten (Chili con carne, Gulasch), Gemüsegerichten und Eintöpfen, Hülsenfrüchten, Nudelgerichten, Pastasaucen (Penne all´ arrabbiata).

Dosierung
Eher vorsichtiger, da deutlich schärfer als –Chilies crushed mild– (Maßeinheit: Messerspitze / Prise).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Harmoniert mit Ingwer, Knoblauch, Petersilie, Rosmarin, Vanille, Zitronengras.

Inhaltsstoffe
Feingeschrotete, getrocknete Chilischoten mit Samen. 

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten

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Kundenbewertungen für "Chilis crushed, scharf (Chiliflocken)"

07.03.2017

Für mich leider nicht scharf genug

Für mich leider nicht scharf genug

11.02.2017

Super Gewürz

Peppe fast jedes Gericht damit auf!

07.02.2016

Die Chiliflocken passen sehr gut zum Würzen von Pizzas und Nudelgerichten.

Gut dosierbar. Schmecken nicht nur penetrant scharf, sondern auch würzig und fruchtig.

08.09.2015

Das Must-have-Gewürz für meinen Sohn, der es gerne scharf mag.

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