Asiatisches Wokgewürz mild

Asiatisches Wokgewürz mild
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Das Nonplusultra für Wokgerichte aller Art! Aufgrund seiner milden Schärfe eignet... mehr
Produktinformationen "Asiatisches Wokgewürz mild"

Das Nonplusultra für Wokgerichte aller Art! Aufgrund seiner milden Schärfe eignet sich Schuhbecks Gewürzmischung für diverse Gerichte in der asiatischen Küche. Außer Wokgerichten verleiht sie z.B. auch Suppen und Saucen eine erfrischende Note.

Zutaten
Kurkuma, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronen- gras, Szechuanpfeffer, Chili, Ingwer, Koriander, Rosa Beeren (Schinus terebinthifolius), Kardamom, Zimt, Curryblätter, Sternanis, Nelken.

Aroma
Asien für Einsteiger: erfrischend, dezent scharf, harmonisch würzig. 

Verwendung
Wokgerichte aller Art, Geflügel, Fisch, Fleisch, Suppen und Saucen, Gemüse, Nudelgerichte, Paella. Feingemahlenes Pulver - Nonplusultra für Wokgerichte.

Dosierung
Kann beherzt dosiert werden (Maßeinheit: 1 Teelöffel pro Portion). An typische, schnelle Wokgerichte gibt man es kurz nach dem Anbraten, an Gerichte, die länger garen, erst gegen Ende der Garzeit (z. B. Suppen und Saucen) .

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Die Aromen entfalten sich innerhalb weniger Minuten.

Inhaltsstoffe
Chili, Curryblätter, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kurkuma, Lemongras, Nelken, Rosa Pfefferbeeren, Sichuanpfeffer, Sternanis, Zimt, Zwiebeln.

Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert 1406 kJ
335 kcal
Fett 6.6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate 49.3 g
davon Zucker
37 g
Eiweiß 10.3 g
Salz 0.23 g

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

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Kundenbewertungen für "Asiatisches Wokgewürz mild"
09.10.2017

Zu viel Kardamom

Schmeckt zu sehr nach Weihnachtsgebäck

24.02.2015

Passende Größe

Leckere Würzmischung asiatischer Gerichte. Und gute Gebindegröße. .

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