Bratengewürzzubereitung

Bratengewürzzubereitung
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Produktmerkmale Diese Mischung begeistert durch ihr herzhaftes, vollmundiges Aroma mit einer... mehr
Produktinformationen "Bratengewürzzubereitung"

Produktmerkmale

Diese Mischung begeistert durch ihr herzhaftes, vollmundiges Aroma mit einer feinen Pilz- und Wacholdernote. Außer als Würze für Braten und Schmorgerichte eignet sie sich auch hervorragend zum Verfeinern von dunklen Fleischsaucen. Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver.

Aroma
Herzhaft, vollmundig, mit feiner Pilz- und Wacholdernote, würzig.

Verwendung
Für Braten (z. B. Rinderbraten, Burgunderbraten, Putenrollbraten, Kalbsrahmbraten), Schmorgerichte (Ragouts, Rouladen), zum Verfeinern von Fleisch- und Geflügelsaucen.

Dosierung
Feinfühlig dosieren (Maßeinheit: Messerspitze / Teelöffel). Wird erst gegen Ende der Garzeit zum Schmorsaft, bzw. in die Sauce gegeben, entfaltet seine aromatische Kraft innerhalb weniger Minuten.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Schmorbratensaucen können kurz vorm Servieren zusätzlich mit etwas (Bio-)Zitronenschale aromatisiert werden, das verleiht ihnen einen Hauch Frische.

Inhaltsstoffe

Champignons, Wacholderbeeren, Zwiebeln, Knoblauch, Senfmehl, Fenchel, Ingwer, Pfeffer schwarz, Lorbeerblätter, Zimt, Schokoladenteewürzmischung (Kakaobohnen, Rotbuschtee, Apfel, Pfeffer, Ingwer, Zichorienwurzel, natürliches Aroma), Nelken.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten

 

Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert 1474 kJ
351 kcal
Fett 8.9 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate 40.3 g
davon Zucker
26 g
Eiweiß 19.9 g

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

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Kundenbewertungen für "Bratengewürzzubereitung"
26.05.2018

besonders gut, wie alles von Herrn Schubeck

Wirklich traumhaft, damit schmeckt jeder Braten . Für die exklusive Küche.

16.10.2016

Bin mit der Wahre und der Lieferung sehr zufrieden,

Dieses Gewürz ist super, haben es schon öffter bestellt.

02.12.2015

Die wichtige Unterstützung zum Wurzelgemüse für die Saucenbereitung

21.10.2015

Tolles Aroma.

Gibt jedem Gericht die besondere Note.

25.02.2015

hervorragend gut

Traumhaft ..damit schmeckt jeder Braten fantastisch . Daumen hoch.

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