Bayrisches Brotgewürz

Bayrische Brotmischung
4,90 € *
Inhalt: 45 Gramm (10,89 € * / 100 Gramm)

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Backen Sie Ihr Brot selbst! – Mit Schuhbecks Gewürzmischung kann es nur gelingen! Das... mehr
Produktinformationen "Bayrisches Brotgewürz"

Backen Sie Ihr Brot selbst! – Mit Schuhbecks Gewürzmischung kann es nur gelingen! Das duftig-warme Aroma der Mischung passt v.a. zu dunklem Brot. Schuhbecks Tipp: Auch herzhaften Kuchen, Quiches und Fladen verleiht das Gewürz den perfekten Geschmack!

Produktmerkmale
Gewürzmischung aus Fenchel, Ingwer, Koriander, Kümmel. Feingemahlenes Pulver. Ideales Brotgewürz.

Aroma
Würzig, duftig, warm.

Verwendung
Zum Würzen von Brotteig, vor allem für dunkles Brot. Damit sich das Gewürz gut im Teig verteilt, mischt man es unter das Mehl, bevor man das Wasser dazugibt.

Dosierung
Kann beherzt dosiert werden (Maßeinheit: 1 Esslöffel auf 1 Kilo Teigmasse).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Kann auch zum Würzen von herzhaften Kuchen, Quiches und Fladen verwendet werden.

Inhaltsstoffe
Koriander, Kümmel, Fenchel, Ingwer.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert 1609 kJ
385 kcal
Fett 15.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate 36.6 g
davon Zucker
27.5 g
Eiweiß 14.9 g
Salz 0.13 g



Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

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Kundenbewertungen für "Bayrisches Brotgewürz"
20.07.2017

Wie in der Kindheit ...

Wenn man als Kind den größten Teil seiner Schulferien im bayerischen Wald zugebracht hat, dann kommen bei selbstgebackenem Brot mit dieser Würzmischung echt schöne Erinnerungen hoch.

13.03.2017

Super gut für ein herzhaftes Graubrot

Benutze dieses Gewürz regelmäßig für unser selbst gebackenes Roggen-Mischbrot mit Sauerteig

25.02.2015

Gute Sache das Gewürz

Da ich oft Brot selber backe und jetzt diese Zutat ausprobiert habe , muss ich sagen , das ist jetzt mein Lieblingsbrot geworden. Super !

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