Garam Masala

Garam Masala 50g
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Inhalt: 50 Gramm (8,40 € * / 100 Gramm)

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Garam Masala 50g Gewürz. Die traditionelle Mischung der nordindischen Küche verleiht den... mehr
Produktinformationen "Garam Masala"

Garam Masala 50g Gewürz. Die traditionelle Mischung der nordindischen Küche verleiht den verschiedensten Speisen ein harmonisch-warmes, elegantes Aroma.

Produktmerkmale
Traditionelle Gewürzmischung der nordindischen Küche. Feingemahlenes Pulver.

Aroma
Warm, würzig, harmonisch und elegant.

Verwendung
Traditionell für Gerichte der indischen Küche, vor allem für Currygerichte. Eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Fisch und Krustentieren, Geflügel, Kalb, Lamm, Rind, Schwein, Gemüse, Reisgerichten und zum Würzen von Dips und Brotaufstrichen (z. B. mit Frischkäse). Kann aber wie indisches Curry verwendet werden.

Dosierung
Diese Mischung wird erst gegen Ende der Garzeit an ein Gericht gegeben. Sie entfaltet ihr Aroma innerhalb weniger Minuten. Für kalte Zubereitungen verrührt man etwas Garam Masala mit etwas heißer Brühe oder Wasser in einem kleinen Topf, erhitzt es kurz und gibt es dann zum Gericht. Dadurch entfaltet sich das Aroma am besten (Maßeinheit: Messerspitze) .

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Schmeckt hervorragend zu Gerichten mit Hülsenfrüchten.

Inhaltsstoffe
Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Pfeffer, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer, Nelken, Muskatblüte, Muskatnuss, Sternanis, Lorbeerblätter.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwerteje 100 g
Brennwert 1555 kJ
370 kcal
Fett 10.3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate 52 g
davon Zucker
38.8 g
Eiweiß 11.5 g
Salz 0.28 g



Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

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Kundenbewertungen für "Garam Masala"
03.12.2016

Super lecker

Erneut gekauft, da es super schmeckt und jedem Gericht diesen unvergleichlichen indischen Touch gibt.

09.12.2015

Einfach lecker

Ausgezeichnet für die etwas exotischere Küche verleiht einen besonderen Geschmack. Immer empfehlenswert

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