Gewürzmischung für Geschnetzeltes

Artikelnummer: AS18053

€4,90
€10,89 / 100g

inkl. MwSt. Versandkosten

Produktmerkmale
Ideal für Gerichte mit rahmiger Sauce, vor allem Geschnetzeltes, zum Verfeinern von Saucen, Suppen, Eintöpfen, Spätzleteig, Kartoffelgratin.

Aroma
Würzig mit dezenter Kräuter-Pilz-Note, harmonisch, rund. 

Dosierung
Für eine schnelle Rahmsauce 200 ml Geflügel- oder Gemüsebrühe erhitzen, 1 EL Gewürzmischung für Geschnetzeltes einrühren, 1 bis 2 Minuten quellen lassen, anschließend circa 150 g süße Sahne dazugeben und einmal aufkochen lassen. 1 TL Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen und die Sauce damit binden. Für Geschnetzeltes: Geschnetzeltes Fleisch in einer Pfanne separat in wenig Öl anbraten, mit Chilisalz oder Salz und schwarzem Pfeffer würzen und in die vorbereitete Sauce geben. Gegebenenfalls nachwürzen und mit frisch geschnittenen Kräutern bestreuen.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Die Mischung eignet sich auch als Feinwürze zum Abschmecken von Bratensaucen.

Inhaltsstoffe
Champignons, Tomatenpulver, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Karotten, Herbsttrompeten, Coriander, Paprika, Ingwer, Chili, Curcuma, Kümmel, Bohnenkraut, Gewürze, Senfsaat gemahle, Kaffeebohnen gemahlen, Muskatnuss gemahlen, Zitronengras, Vanille.

Allergene
Koriander, Sellerie, Karotten, Kümmel, Fenchel, Cumin, Zimt, Vanille, Senfmehl, Sellerie.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1268 kJ
302 kcal
Fett 3.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker
21.2 g
Eiweiß 26.2 g
Salz 0.28 g

Einfüllgewicht: 45g

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland
 

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