Gyros Gewürz
Produktmerkmale
Der Gyros-Superstar schmeckt herrlich kräuterwürzig, warm, feinfruchtig und dezent nach Fenchel. Er eignet sich auch hervorragend zum Marinieren von Grillfleisch. Mischung aus feingemahlenem Pulver und Flocken.
Aroma
Kräuterwürzig, dezente Fenchelnote, warm und fein fruchtig.
Verwendung
Für Gyros, zum Marinieren von Grillfleisch (Huhn, Kalb, Lamm, Rind, Schwein).
Dosierung
Kann großzügiger dosiert werden (Maßeinheit: 1 Teelöffel pro Portion). Für eine Gyros-Marinade circa 1 TL Gyros Gewürz mit 4 EL Öl verrühren, die Fleischstücke darin wenden und ohne weitere Fettzugabe bei mittlerer Hitze braten.
Das Gewürz enthält Salz, eventuell empfiehlt sich leichtes Nachsalzen. Größere Fleischstücke (z. B. Lammkeule) werden einige Minuten vor Ende der Garzeit mehrmals mit der Marinade eingepinselt.
Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.
Zutaten
Paprika, Tomaten, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebeln, Ingwer, Kurkuma, Chilies, Koriander, Cumin, Kümmel, Fenchel
Allergene
Koriander, Kümmel, Cumin, Fenchel
- frei von Laktose
- frei von glutenhaltigen Zutaten
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1326 kJ 316 kcal |
| Fett | 8 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
1.3 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
|
davon Zucker
|
34 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0 g |
Inhalt: 45g
Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland