Langer Pfeffer

Artikelnummer: AS7030

€9,50
€19 / 100g

inkl. MwSt. Versandkosten

Produktmerkmale
Diese Pfeffersorte war in Deutschland bis ins 17. Jahrhundert relativ gebräuchlich. Stammt ursprünglich aus Indien und Indonesien. Das ätherische Öl des Langen Pfeffers enthält mehr Piperin (Pfefferscharfstoff) als der Schwarze Pfeffer. Er wird ähnlich wie Schwarzer Pfeffer verwendet, schmeckt jedoch schärfer als dieser. Langer Pfeffer ist ideal als Zutat in raffinierten Pfeffermischungen.

Herkunftsland: Indonesien

Aroma
Pfeffriger als das Aroma des Schwarzen Pfeffers, fast ein wenig beißend, mit erfrischender, dezent blumiger Note.

Verwendung
Ähnlich wie Schwarzer Pfeffer nahezu ein Universalgewürz für Geflügel und Fleisch, Gemüse, Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichte, Suppen und Brühen, Saucen und Fonds, Marinaden und Beizen, Dips und Aufstriche, Dressings, Mayonnaise, Schmorbraten und Ragouts, Würzpasten und Würzsaucen, Füllungen und Farcen, sehr gut auch in Weinsaucen und zum Aromatisieren von Gewürzpunsch und Glühwein.

Dosierung
Ähnlich wie Pfeffer, je nach individuellen Schärfevorlieben (Maßeinheit: Prise). Langer Pfeffer lässt sich sehr gut reiben, oder man bricht oder hackt ihn in Stücke und gibt ihn in eine Gewürzmühle.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Sehr gut als Bestandteil einer Pfeffermischung zusammen mit Schwarzem Pfeffer, Grünem Pfeffer und Rosa Pfefferbeeren.

Inhaltsstoffe
Langer Pfeffer im Ganzen.

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

visamastercard

Kreditkarte:

Insbesondere für internationale Kunden interessant. Wir akzeptieren Visa und Mastercard.

 

paypal

Weit verbreitet, international, schnell und sicher. Neben Kreditkarte, Rechnung und Lastschrift
bietet Paypal sich an, wenn es schnell gehen soll.

Auf unserer Website bieten wir u.a. die Bezahlung via PayPal an. Anbieter dieses Zahlungsdienstes ist die PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden “PayPal”).

Wenn Sie die Bezahlung via PayPal auswählen, werden die von Ihnen eingegebenen Zahlungsdaten an PayPal übermittelt.

Die Übermittlung Ihrer Daten an PayPal erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) und Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags). Sie haben die Möglichkeit, Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit zu widerrufen. Ein Widerruf wirkt sich auf die Wirksamkeit von in der Vergangenheit liegenden Datenverarbeitungsvorgängen nicht aus.


Klarna bietet dir verschiedene Zahlungsarten an.

 

 

 

Versandkosten bis Deutschland für Schuhbeck Produkte (NICHT für Gutscheine):
Paypal, Kreditkarte, auf Rechnung, Lastschrift: 4,90 Euro

Ab einem Bestellwert von 40 Euro liefern wir - innerdeutsch - versandkostenfrei!

 

Versandkosten Deutschland für GUTSCHEINE: 4,90 Euro, ab 40 Euro versandkostenfrei

 

Versandkosten Europa für Schuhbeck Produkte (NICHT für Gutscheine):
Österreich, Belgien, Bulgarien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Italien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Polen, Portugal, San Marino, Schweden, Slowakei, Slowenien, Spanien, Ungarn, Zypern: 7,90 EUR

Ab einem Bestellwert von 100 Euro liefern wir in EU-Länder versandkostenfrei!

Schweiz, Liechtenstein: 23 EUR (incl. der Ausstellung von Zollpapieren)

Versandkosten Schweiz, Liechtenstein und EU-Länder für GUTSCHEINE:
Alle Gutscheine: 5,50 EUR

 

Versandkosten Schweiz, Liechtenstein und EU-Länder für gemischte Warenkörbe (Gutschein und Produkt):
Österreich, Belgien, Bulgarien, Dänemark, Finnland, Frankreich, Griechenland, Großbritannien, Irland, Italien, Lettland,Litauen, Luxemburg, Malta, Niederlande, Polen, Portugal, San Marino, Schweden, Slowenien, Spanien, Ungarn, Zypern: 13,40 EUR

Schweiz, Liechtenstein: 25 EUR (incl. der Ausstellung von Zollpapieren) 

 

 

Sie mögen vielleicht auch

Kürzlich angesehen