Paprika grün fein

Artikelnummer: AS7037

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Das Pulver aus grünen Paprikasorten gibt den unterschiedlichsten herzhaften Gerichten ein fruchtig-frisches, süßliches Aroma. Besonders toll: Sie verbinden sich prima mit Flüssigkeit.

Produktmerkmale
Fein vermahlenes Pulver von verschiedenen Sorten grüner Gewürzpaprika (mildere Chilisorte). Gewürzpaprika stammt, wie alle Chilisorten, ursprünglich aus Südamerika. Kam über die Spanier und Osmanen im 16./17. Jahrhundert nach Ungarn. Geschmacklich zwischen frischer grüner Paprika und Paprikapulver einzuordnen. Ideal auch für Salat.

Herkunftsland: Indien

Herkunftsland: China

Aroma
Fruchtig, erfrischend, feinsäuerlich, aromatisch, leicht süß.

Verwendung
Zum Abschmecken von Gulasch und Gulaschsuppe, Suppen und Eintöpfen, Salaten, Eierspeisen, Pilzgerichten, Gemüse- und Kartoffelgerichten, Füllungen und Farcen (Hackfleisch), Geflügel, kurzgebratenem und gegrilltem Fleisch (Kalb, Rind, Schwein), für Marinaden, Würzpasten, Dips und Aufstriche, Quark- und Frischkäsezubereitungen, ideal für Nudelsaucen.

Dosierung
Kann großzügiger dosiert werden (Maßeinheit: Teelöffel).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Das Pulver verbinden sich hervorragend mit Flüssigkeiten und verleihen Saucen neben einer frischen, fruchtigen Würze zusätzlich eine cremige Konsistenz.

Inhaltsstoffe
Fein vermahlenes Pulver von verschiedenen Sorten grüner Gewürzpaprika (mildere Chilisorte).

 

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

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