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Rezepte
Chinakohl-Salat mit Joghurtdressing

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Würziges Rahmkraut

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Gefüllte Paprikaschoten

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Frischkäseaufstrich mit Bratkartoffelgewürz

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Spaghetti Bolognese

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Frischkäseaufstrich mit Bolognesegewürz

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Brezenknödel

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Gebratene Kartoffelknödel

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Semmelknödel

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Blumenkohlcurry mit Mango und Heilbutt

Mango und Kohl, Kokosmilch und Heilbutt. Klingt wunderbar. Schmeckt wunderbar. Und hat nur wunderbare 320 kcal pro Feinschmecker im Schlepptau. So macht schlank werden und bleiben Spaß.

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Frühstücksquark mit Grapefruit und Beeren

Kein Quak ist dieser Quark! Mögen die Früchte eine einfache Variante erahnen lassen, so belehret einen die exzellente Gewürzmischung, die wir hier den Milchprodukten verpassen, eines Besseren.

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Kalamari-Gemüse-Gröstel mit Bohnen und Cocktailtomaten

Ein sorgsam von mir ausgewählter Gewürzemix, allen voran Aglio e olio, darf erst ganz am Ende zu den in der Pfanne herausgebratenen Kalamari. Sodann entfaltet sich ein schon fast unverschämter Duft aus der Pfanne. Bratkartoffel sind eine tolle Beilage, mit nur einem Plus von 120 kcal.

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Lachstatar und marinierte Jakobschmuscheln auf Gurken-Ingwer-Sauce

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Gedämpfter Rotbarsch auf Fenchel-Safran-Gemüse mit Mangold

Gedämpfte Stimmung brauchen Sie nach der Umsetzung dieses Rezeptes nicht zu fürchten. Geschmacklich präsentiert sich der gedämpfte Rotbarsch nämlich geradezu kess. Und meinen Joghurt-Dip müssen Sie einfach kosten.

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Orientalischer Fruchtsalat mit Zitronen-Joghurt

Freche-Früchtchen-Salat könnte man zu dieser Dessert-Variante auch sagen. Denn dieser süße Salat schmeckt dermaßen unverschämt gut, dass es eigentlich den Pfannkuchen, den ich Ihnen als Beilage sehr empfehle, gar nicht braucht. Pur genossen jedenfalls ein Figur-Schmeichler.

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