5 EUR Gutschein
12 Monate abonnieren, 32€ kassieren! 12 Monate abonnieren, 32€ kassieren! Für den Abschluss eines 12 monatigen Abos schenke ich Ihnen einen Gutschein im Wert von 32€ für einen Einkauf in meinem Onlineshop.
  • Uneingeschränkter Zugriff auf tausende original Schuhbeck Rezepte
  • Unbegrenztes Speichern, Drucken und Versenden von Rezepten
Hier Mitglied werden

Schoko-Gewürz Bananen Muffins

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

3 Lieblingsrezeptmarkierungen


Schoko-Gewürz Bananen Muffins
Schuhbecks Internet GmbH

Zutaten:

für Personen

  • 250 g Zucker
  • 250 g weiche Butter
  • 4 Eier
  • 4 überreife Bananen
  • 1 EL Frühstücksquark-Gewürz
  • 2 EL Kakaopulver
  • 300 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Backpulver

  • Ausserdem:
  • 12 Muffinpapierförmchen

Zubereitung:

Für 1 Kastenform (30 cm x 11,5 cm):

Den Backofen auf 160°C vorheizen.

In einer Küchenmaschine Zucker und Butter cremig rühren und die Eier nach und nach hinzufügen.

Bananen schälen und mit der Gabel auf einem Teller zerkleinern.

Das Mehl mit den Mandeln, dem Kakao, dem Frühstücksquark-Gewürz und dem Backpulver vermischen und mit dem Teigschaber unter die Masse heben.

Die 12 Papierförmchen in die Vertiefung des Muffinblechs setzen und jeweils 3 EL der Masse hineingeben. Das Muffinblech im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene ca. 45 Minuten backen.

Den Kuchen 10 Minuten auskühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
Nach Belieben den Kuchen mit Schokoglasur oder Puderzucker verzieren.

Wichtige Küchengeräte
Küchenmaschine, Gabel, Teigschaber, Papierförmchen,

Kochclub
Herzlich Willkommen in meinem Kochclub!
Melden Sie sich jetzt an und werden Sie Teil der Community!
Mehr als tausend leckere
Rezepte des Sterne-Kochs!
Ständige neue Kochtipps
vom Starkoch persönlich!
Lieblingsrezepte immer
perfekt verwalten.
Jetzt anmelden
Ich bin bereits Mitglied:
E-Mail Adresse:
Passwort: