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Trend Rezepte
Geschmorte Wildschweinschulter mit Semmelknödeln

An der Schulter können Sie und Ihre Gäste sich anlehnen. Ein herrliches Stück vom Wildschwein. Vor dem großen Essen müssen erst Sie schmoren, bis das Fleisch den vollen Saucengeschmack aufgenommen hat. Doch Ihre Geduld wird garantiert belohnt werden. Als deftig passende Beilage gibt´s Semmelknödel.

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Weisse Zwiebelsuppe mit offenem Gemüsestrudel

Hier wird die cremige Zwiebelsuppe durch einen herzhaften Gemüsestrudel bereichert. Oben drauf kommen frittierte Salbeiblätter. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern transportiert auch noch ein tolles Aroma.

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Hirschrouladen mit Brezen-Gemüse-Füllung

Unsere Hirschrouladen sind wahre Wundertüten. Ein Feuerwerk an Füllung, was wir mit den Breznwürfel noch alles einpacken. Und genauso verschwenderisch bereiten wir die Sauce zu. Es sollte auch nicht eine Zutat fehlen, damit´s diesen tollen Geschmack bringt.

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Kartoffel-Grieben-Maultascherl

Bei Maultaschen gibt es Fertigprodukte in verschiedensten Varianten. Ich zeig´ Ihnen meine Alternative. Geht nicht schwer und ist schnell gemacht. Nicht Maultaschen, sondern "Maultascherl".

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Gegrillte King Prawns mit Avocado und Papaya

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Gurken-Joghurt-Drink mit Frühlingscurry

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Kräuter-Mayonnaise mit Curry

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Schweinekotelett mit Bavarian Rub auf Gurken-Ingwer-Salat

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Fischnuggets mit rotem Paprikapesto

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Glasierter Schweinenacken mit Kartoffelecken

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Frittierte Calamari mit Kräutermayonnaise

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Gegrillte Wassermelone mit Prosecco-Sabayon

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Chateaubriand mit Morchel-Remoulade

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Filetspitzen in Rosé-Champagner

Gewusst wie – und schon haben Sie mit diesem Rezept eine wunderbar g’schmackige Angelegenheit auf dem Teller, die garantiert mehr als nur eine Gaumenfreude ist.

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Spargelgangerl mit Spanferkel-Sauerkraut-Roulade

Sie müssen mit dieser Suppe schon etwas Geduld haben, denn die Rouladen brauchen ihre Nachtruhe. Umso mehr werden Sie am nächsten Tag belohnt. Spanferkelschinken mit Sauerkraut in Lasagneteig gewickelt und in Spargel gebettet: delikat.

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