Schuhbecks BBQ Chicken Wings

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Schuhbecks BBQ Gewürzzubereitungen bringen alles in Topform, was sich auf den Grill legen lässt – von Scampi und Fisch bis Koteletts und Ribs. Auch Grillgemüse peppen die kräuterwürzigen Mischungen auf – und natürlich: die allseits beliebten Chicken Wings!

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 ½ kg Hühnerflügel (Chicken Wings)
  • 1 Tüte Schuhbecks BBQ Grillhuhn Gewürzzubereitung (40 g)
  • 50-100 ml Öl (ca. 8-12 EL)

Zubereitung:

  • Hühnerflügel waschen, trockentupfen und am Gelenk halbieren.
  • Für die Marinade Schuhbecks BBQ Grillhuhn Gewürzzubereitung in einer kleinen Schüssel mit dem Öl mischen (Sonnenblumen- oder Rapsöl eignet sich am besten).
  • Die Chicken Wings in eine flache Schale legen, mit der Marinade begießen, gut vermischen und zugedeckt 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen (siehe Tipp). Bei milder Hitze langsam knusprig grillen.

Der besondere Tipp:

  • Köstliche Alternative: Zum Marinieren können Sie auch Schuhbecks BBQ Grillgewürz verwenden. Für die gleiche Menge Chicken Wings mischen Sie einfach 4 TL BBQ Grillgewürz mit 100 ml Öl und lassen die Geflügelstücke darin ziehen.
  • Wenn es schnell gehen soll, können Sie die Chicken Wings auch gleich nach dem Marinieren auf den Grill geben. Oder Sie bereiten sie vor, marinieren sie schon am Vortag und lassen sie über Nacht im Kühlschrank ziehen.

Wichtige Küchengeräte:

  • Kleine Schüssel
  • Flache Schale zum Marinieren der Chicken Wings

„BBQ is a way of life!“

(Sprichwort aus den USA)

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