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Berbere

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Biryani Curry
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Blaukraut Gewürzzubereitung

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Hochwertige Gewürzmischung von Alfons Schuhbeck für die feine Küche bestellen

Bring Würze Dein Leben. Das wichtigste Lebensmotto meines Lebens habe ich zum Anlass genommen, eine wahre Vielfalt an Gewürzen und Gewürzmischungen auf den Markt zu bringen. Bereits in meiner Jugend hatte ich die Gelegenheit, in anderen Ländern zu lernen und zu kochen. Dabei lernte ich die bunte Vielfalt der Gewürze bereits frühzeitig kennen und schätzen. Einige Zeit verbrachte ich in Paris und in London. In beiden war ich Ländern beeindruckt, wie viele Möglichkeiten des Würzens es bereits in der französischen und britischen Küche gibt. Besonders spannend wird es in der arabischen oder auch in der indischen Küche. So ist es belegt, dass allein die indische Bevölkerung für ihre Gerichte bis zu 200 verschiedene Gewürze verwendet.

Schuhbeck Gewürzmischung ist immer etwas ganz Besonderes

Mit meinen Gewürzmischungen biete ich Ihnen die Möglichkeit, die herrlich vielfältigen Rezepte der europäischen, arabischen und asiatischen Küche nachzukochen und zu genießen. Sie erhalten in meinem Laden im Herzen von München sowie auch hier im Online Shop unter anderem eine Mischung für Wok und Curry, für Nudeln und Reis oder auch für Kaffee und Kuchen. Jede meiner Gewürzmischungen besteht aus sorgfältig ausgewählten Gewürzkomponenten, die in ihrer Gesamtheit den Geschmack des individuellen Gerichts betonen oder unterstreichen.

Vom asiatischen Wokgewürz über Kräuterbutter bis zur Zitronen-Pfeffer-Zubereitung

Mein asiatisches Wokgewürz eignet sich für Wokgerichte aller Art. Neben Kurkuma, Chilli und Koriander enthält die exquisite Gewürzkomposition aus dem Hause Alfons Schuhbeck ebenfalls Zimt, Curryblätter und Sternanis. Sie erhalten die Wok Gewürzmischung in mehreren Varianten. Für die Kräuterbutter Gewürzzubereitung kommen neben Knoblauch, Petersilie, Bohnenkraut und Koriander ebenfalls Vanille, Zitrone und Chilli in die Dose. Das Ergebnis ist eine wunderbar feine und nach vielen Komponenten schmeckende Kräuterbutter. Streichen Sie die fertige Butter auf frisch gebackenes Brot und genießen Sie das einzigartige Geschmackserlebnis dieser und der vielen anderen Gewürzkompositionen. Meine Zitronen-Pfeffer-Zubereitung verbindet die Schärfe von Pfeffer mit der Frische der Zitrone. Fein abgeriebene Zitronenschale verleiht dieser Zusammenstellung eine unnachahmlich frische Note. Verwenden Sie das Gewürz beispielsweise bei der Zubereitung von Fisch. 

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