Berbere Gewürz (Tüte)
Schuhbecks Berbere Gewürz - der Gewürzklassiker der äthiopischen Küche.
Berbere ist das klassische Gewürz der äthiopischen Küche. Jede Familie kennt dafür ihr eigenes Rezept. Schuhbecks Berbere Gewürz greift diese Tradition auf - und komponiert aus erlesenen orientalischen Gewürzen ein hochfeines Gewürzpulver voller Wärme, Würzigkeit und Wohlgeschmack.
Ideal für Schmorgerichte mit Gemüse, Fleisch und Geflügel und für Marinaden.
Aroma:
Warm und vollmundig, mit feiner Chili- und Koriandernote.
Der besondere Tipp:
Schuhbecks Berbere Gewürz verfeinert auch Aufstriche, Dips und Marinaden und passt hervorragend zu Reis-, Kartoffel- und Gemüsegerichten.
Anwendung:
Schuhbecks Berbere Gewürz wird großzügig dosiert. Maßeinheit: 1 TL pro Portion.
An Schmorgerichte und Eintöpfe gibt man Schuhbecks Berbere Gewürz in den letzten 5-10 Minuten der Garzeit. Füllungen, Farcen und Marinaden werden gleich zu Beginn damit gewürzt.
Verwendung für:
Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte (Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel), zum Verfeinern von Kartoffel- und Reisgerichten, zum raffinierten Abschmecken von Füllungen, Farcen. Aufstrichen, Dips und Marinaden.
Zutaten:
Koriander, Knoblauch, lngwer, Paprika, Kardamom, Zimt, Kreuzkümmel (Cumin), Kurkuma, Pfeffer, Bockshornklee, Chili, Nelken.
- frei von Laktose
- frei von glutenhaltigen Zutaten
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1489 kJ 355 kcal |
| Fett | 9,3 g |
|
davon gesättigte Fettsäuren
|
1,1 g |
| Kohlenhydrate | 48,2 g |
|
davon Zucker
|
0,0 g |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Salz | 0,15 g |
Lagerung:
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.
Inhalt: 50 g
Inverkehrbringer:
Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland