Berbere Gewürz (Tüte)

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Schuhbecks Berbere Gewürz - der Gewürzklassiker der äthiopischen Küche.

Berbere ist das klassische Gewürz der äthiopischen Küche. Jede Familie kennt dafür ihr eigenes Rezept. Schuhbecks Berbere Gewürz greift diese Tradition auf - und komponiert aus erlesenen orientalischen Gewürzen ein feinvermahlenes Gewürzpulver voller Wärme, Würzigkeit und Wohlgeschmack.

Ideal für Schmorgerichte mit Gemüse, Fleisch und Geflügel.


Aroma:

Warm und vollmundig feinherb, mit leichter, feiner Chili-Note.


Der besondere Tipp:

Schuhbecks Berbere Gewürz verfeinert auch Aufstriche, Dips und Marinaden und passt hervorragend zu Reis-, Kartoffel- und Gemüsegerichten.

Anwendung:

Schuhbecks Berbere Gewürz wird großzügig dosiert. Maßeinheit: 1 TL pro Portion.

An Schmorgerichte und Eintöpfe gibt man Schuhbecks Berbere Gewürz in den letzten 5-10 Minuten der Garzeit. Füllungen und Farcen werden gleich zu Beginn damit gewürzt.

Verwendung für:

Eintöpfe, Suppen und Schmorgerichte (Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel), zum Verfeinern von Kartoffel- und Reisgerichten, zum raffinierten Abschmecken von Füllungen, Farcen. Aufstrichen, Dips und Marinaden.

Zutaten:

Koriander, Knoblauch, lngwer, Paprika, Kardamom, Zimt, Kreuzkümmel (Cumin), Kurkuma, Pfeffer, Bockshornklee, Chili, Nelken.

 

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1489 kJ
355 kcal
Fett 9,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate 48,2 g
davon Zucker
0,0 g
Eiweiß 12,2 g
Salz 0,15 g


Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.


Inhalt: 50 g


Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland

 

 

Rezepte finden Sie in Schuhbecks Kochclub.

KOCHCLUB