Café de Paris Gewürzzubereitung

€5,90 €10,73 / 100g
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Würzen wie Gott in Frankreich!

Schuhbecks Café de Paris Gewürzzubereitung ist eine klassische Gewürzmischung der französischen Küche. Das feinstvermahlene Pulver erlesener, edler Gewürze ist ein äußerst vielseitiges Gewürz - ein Muss für alle, die feine Saucen, Ragouts und Gewürzbutter lieben!


Aroma:

Elegant-vollmundig, harmonisch und warmwürzig.


Der besondere Tipp:

Schuhbecks Café de Paris Gewürzzubereitung verleiht auch Geschnetzeltem, Gemüsesalaten, Mayonnaise und Knoblauchbaguette das gewisse Etwas.

Anwendung:

Für eine Gewürzbutter: 1 EL Schuhbecks Café de Paris in 100 g weiche Butter einrühren und anschließend nach Geschmack salzen. Die Gewürzbutter kann mit Hilfe von Backpapier zur Rolle geformt, gekühlt und in Scheiben geschnitten werden.

Wird die Gewürzbutter zum Gratinieren verwendet, gibt man noch 30 g Weißbrotbrösel zur Mischung dazu.

Für eine schnelle Sauce zu kurzgebratenem Fleisch, Fisch oder Gemüse, einfach 1 EL Schuhbecks Café de Paris mit 100 ml heißer Gemüsebrühe, Geflügel- oder Kalbsfond mischen und anschließend 50 g kalte Butterflöckchen unterrühren.

Verwendung für:

Feinwürzige Buttermischungen für Gegrilltes, Fisch, Folienkartoffeln, Gemüse und Brot. Zum Überkrusten von Fisch und Fleisch, zum Würzen von Krustentieren, Geflügel, Ragouts, Füllungen und Farcen, Pasta, Kartoffelgerichten, Brotaufstrichen, Dips, Mayonnaise, Frischkäse- und Quarkzubereitungen.

Zutaten:

Knoblauch, Zwiebeln, Kurkuma, Koriander, SENFMEHL, Paprika edelsüß, Ingwer, Zucker, Kümmel, Kardamom, Zimt, Zitronengras, Muskat, Cumin, Chili, Fenchel, Piment, Nelken, Pfeffer schwarz, Bockshornkleesaat, Vanille, Rosmarin, Muskatblüte, Sternanis, Lorbeerblätter.


  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten


Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1550 kJ
369 kcal
Fett 8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,6 g
Kohlenhydrate 54,8 g
davon Zucker
39,8 g
Eiweiß 12,4 g
Salz 0,1 g

 

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.


Inhalt: 55 g


Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

Rezepte finden Sie in Schuhbecks Kochclub.

KOCHCLUB