Italienisches Nudelgewürz

Das Nudelgewürz mit seinem typischen Gusto, wird für Pizza, Spaghetti Sauce, Wurst, Suppen, Tomatensaft, Marinade, Salate und alle Gerichte, in denen auch Oregano verwendet wird, benutzt.

Weiter findet Schuhbecks Nudelgewürz Verwendung für Muscheln, Kräuterbutter, Erbsen, Kohl, Tomatensalat, Nudeln, Rohkost, Pesto, Quarkspeisen, Fisch und Meeresfrüchten.

Produktmerkmale
Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver. Aroma Vollmundig, rund, fein fruchtig, sonnig.

Verwendung
Für Tomatensaucen, Tomatensuppe, Pastagerichte (Lasagne), Risotto, Reisgerichte, Gemüse, Gemüsesuppen (Minestrone), Dips und Brotaufstriche mit Quark und Frischkäse.

Dosierung
In Saucen großzügig verwenden (Maßeinheit: 1 Teelöffel pro Portion). An warme Gerichte erst gegen Ende der Garzeit geben, da das Gewürz sein Aroma relativ rasch entfaltet, für kalte Zubereitungen (z. B. Dips) rührt man das Gewürz erst in etwas heißer Brühe oder Wasser an und gibt es dann dazu. Auf diese Weise entwickelt sich das Aroma am besten.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Sehr gut auch zu Artischocken und Bohnen.

Zutaten

Tomaten, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Champignons, Oregano, Zwiebeln, Chili. 

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten