Wildgewürz zum Braten (Tüte)

€5,90 €11,80 / 100g
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Feines Finish für edles Wild!

Schuhbecks Wildgewürz zum Braten macht festliches Wildfleisch noch delikater. Es eignet sich für Kurzgebratenes (z. B. Filets) genauso wie für Braten und Wildsaucen - als Alleinwürze oder zum Abrunden und Abschmecken kurz vor dem Servieren.

Perfekt auch als Feinwürze für schnelle Rahmsaucen (z. B. für Reh- oder Hirschgeschnetzeltes).


Aroma:

Vollmundig und feinwürzig salzig, mit herzhafter Kräuter- und Wacholdernote.


Der besondere Tipp:

Wildfleisch ist besonders mager, cholesterinarm und hochwertig. Es enthält viele B-Vitamine und wichtige Spurenelemente wie Eisen, Zink und Selen.

Anwendung:

Kurzgebratenes Wildfleisch (z. B. Filets von Reh, Hirsch, Gams oder Wildhase) vor oder nach dem Braten damit bestreuen. Maßeinheit: 1/2 TL pro Portion.

Zum Abschmecken von Wildbratensaucen einfach eine Prise bis 1/2 TL Schuhbecks Wildgewürz in die heiße Sauce rühren und kurz ziehen lassen.

Schuhbecks Wildgewürz zum Braten enthält bereits etwas Salz - zusätzliches Salz ist daher kaum nötig.

Verwendung für:

Kurzgebratenes vom Wild, z. B. Rehrücken, Hirschrücken, Hirschsteaks, Wildschweinsteaks, Gamsfilets, Hasenrücken.

Zum Abschmecken von Wildbraten und Wildbratensaucen.

Zutaten:

Salz, Koriander, Wacholder, Pfeffer schwarz, Knoblauch, Ingwer, Fenchel, Thymian, brauner Zucker.


  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten


Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.


Inhalt: 50 g


Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland

 

Rezepte finden Sie in Schuhbecks Kochclub.

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