Lammgewürz zum Braten & Grillen - Design

Edle Kräuterwürze für feines Lamm: Das würzig warme Aroma der feinst vermahlenen Gewürze und intensiv duftenden, mediterranen Kräuter eignet sich hervorragend zum Verfeinern und Würzen von Lammfleisch in vielen verschiedenen Zubereitungsarten - und auch für Saucen und Marinaden.

Aroma:

Hocharomatisch und warm-würzig mit feiner Kräuternote.

Der besondere Tipp:

Lammgewürz zum Braten & Grillen enthält bereits einen ausgewogenen Anteil an Speisesalz. Weiteres Nachsalzen erübrigt sich oder kann sparsam erfolgen.

Anwendung:

Lammgewürz zum Braten & Grillen wird großzügig verwendet.

Maßeinheit: 1 Teelöffel bis 1 Esslöffel.

Zum Marinieren von Fleischstücken rechnet man pro Portion 1 TL Lammgewürz zum Braten & Grillen auf 4 EL Öl. Einfach die Fleischstücke darin wenden, kurz ziehen lassen und anschließend ohne weitere Zugabe von Fett braten.

Für größere Bratenstücke wird Lammgewürz zum Braten & Grillen mit Öl oder zerlassener Butter vermischt und das Fleisch in der letzten halben Stunde der Garzeit mit der Gewürzmischung immer wieder bepinselt.

Für eine Grillbutter rührt man 2 TL Lammgewürz in schaumig aufgeschlagene Butter ein und lässt sie anschließend im Kühlschrank fest werden. Für eine schnelle warme Gewürzbutter einfach in der Pfanne etwas Butter aufschäumen lassen, 1 TL Lammgewürz einstreuen und die Butter kurz vorm Servieren über die ungewürzten, gebratenen Lammfleischstücke träufeln.

Verwendung für:

Lammgerichte aller Art wie Lammbraten, Lammfilet, Lammkarree, Lammkoteletts, Lammpflanzerl; zum Verfeinern von Saucen, zum Marinieren von Grillfleisch und Fleisch zum Kurzbraten.

Zutaten:

Gewürze (Knoblauch, Ingwer, Chili, Fenchel, Koriander, Kurkuma, Paprika, Pfeffer, Zimt, SENFMEHL), Meersalz, Zucker, Bohnenkraut.

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 65 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland