Das stilvolle Ambiente vereint Münchner Charme mit internationalem Flair

Das Restaurant liegt direkt am Platzl, zwischen Viktualienmarkt und Maximilianstraße. Die eleganten Räumlichkeiten bieten individuelle Reservierungsmöglichkeiten: mit Münchner Kindl Stube, Barockstube, Spiegelpalais und Löwenstube. Alfons Schuhbecks Kochkunst hält seit über 30 Jahren einen Stern im Guide Michelin. Der Gault Millau zeichnet ihn mit 17 Punkten und 3 Hauben aus. Die vielfach ausgezeichnete Küche des Münchner Sternekochs vereint bayerisch-mediterrane Traditionen mit innovativen Gewürzkreationen. Als Gast genießen Sie saisonal wechselnde, kreative Gewürzkompositionen. Die Weinkarte setzt den Schwerpunkt auf Südtirol sowie auf deutsche, österreichische und mediterrane Regionen (vor allem Italien, Spanien und Frankreich).

Von 01.01.17 bis 07.02.17 geschlossen.

Gerne begrüßen wir Sie dafür in
Schuhbecks Fine Dining.

Tisch reservieren in den Südtiroler Stuben

Montag – Samstag 12:00 – 14:30 Uhr und ab 18:00 Uhr

Unser Restaurant ist Sonntags geschlossen – bis auf Veranstaltungen. Hier öffnen wir auch auf Wunsch gerne für Sie!

Telefon: 089-2166900

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Vegetarier

Gerne bereiten wir für Sie vegetarische Gerichte zu. Bitte teilen Sie uns das bei der Reservierung mit.

Speisekarte

Zusatzstoffe und Allergene >
Additives and allergens >
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Montag
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100 gr. 1,00
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Montag bis Freitag 12:00 - 14:30 Uhr Monday - Friday 12:00 - 02:30 p.m.
Wir bieten auch vegetarische Speisen an
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Gutscheine für die Südtiroler Stuben

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Auszeichnungen

Alfons Schuhbecks Kochkunst hält seit über 30 Jahren einen Stern im Guide Michelin. Der Gault Millau zeichnet ihn mit 17 Punkten und 3 Hauben aus. Die vielfach ausgezeichnete Küche des Münchner Sternekochs vereint bayerisch-mediterrane Traditionen mit innovativen Gewürzkreationen.

Jobs

Bewerbungen bitte direkt an:
Frau Sandra Gruninger
Platzl 2
80331 München
s.gruninger@schuhbeck.de
Tel.: 089 21 66 90 -133

Wir suchen für unser Team ab sofort Unterstützung in Vollzeit als:
Sous-Chef
Chef-Pâtissier
Commis de Cuisine
Commis de Rang

Alfons Schuhbeck

Alfons Schuhbeck hat wie kaum ein anderer die deutsche Gourmetlandschaft geprägt: der Sterne-Koch hat bereits zahlreiche Kochbücher verfasst und ist als Gastwirt, Fernsehkoch sowie Unternehmer tätig. 1989 wurde Schuhbeck vom Gourmetführer GaultMillau als „Koch des Jahres“ geehrt, zahlreiche weitere Auszeichnungen und Preise folgten.

Matthias Striffler

Matthias Striffler arbeitet seit Anfang 2015 als Küchenchef bei Alfons Schuhbeck. Beide verbindet die Freude an herzhaften Gerichten in moderner Leichtigkeit und an der belebenden Wirkung der reizvollsten Gewürze der Welt.

Anfahrt & Kontakt

Schuhbecks Südtiroler Stuben
Platzl 6+8
80331 München

Kontakt

Telefon: 089/21 66 90-0
E-Mail: info@schuhbeck.de

Parkmöglichkeit

Parkhaus Operngarage
Max-Joseph-Platz 4
80539 München

Parkhaus am Hofbräuhaus
Hochbrückenstr. 9
80331 München