Asia Allrounder (Tüte) NEU

Der Hochkaräter unter den asiatischen Gewürzen:

Elegant, erfrischend pfeffrig und hocharomatisch ausbalanciert!

In der traditionellen asiatischen Küche sind die erlesenen Zutaten dieser außergewöhnlichen Schuhbeck-Komposition ein absolutes Muss - edle Reingewürze wie Szechuanpfeffer, Kurkuma oder Zimt, die hervorragend zu Fleisch, Gemüse und Geflügel passen, auch zu Wild oder Lamm - und zu vielen Gerichten der modernen Fusion-Küche.

Hochkaräter aus der asiatischen Gewürztradition, harmonisch vereint in einer vielseitig verwendbaren Kombination - wohltuend würzig, zum eleganten Abrunden und raffinierten Verfeinern nicht nur asiatischer Gerichte!

Aroma:

Harmonisch und warmwürzig, mit erfrischender Szechuanpfeffer- und eleganter Gewürznelken-Zimt-Note. 

Der besondere Tipp:

Schuhbecks Asia Allrounder harmoniert fantastisch mit Honig, braunem Zucker und/oder Ahornsirup - sehr delikat auch zum Marinieren von Lammfilets, Brathähnchen oder gebratener Ente und Gans.

Anwendung:

Schuhbecks Asia Allrounder wird feinfühlig dosiert. Maßeinheit: Messerspitze / Teelöffel. Die Gewürzkomposition entfaltet ihr tiefwürziges Aroma rasch - man fügt sie am besten in den letzten 5-10 Minuten der Garzeit hinzu.

Verwendung für:

Asiatische Gerichte aller Art, Wok-Gerichte und Bowls, Saucen und Marinaden für asiatisch gewürztes Fleisch (Lamm, Rind, Schwein, Wild), Geflügel (Ente, Gans, Hähnchen, Pute) und Gemüse, Gerichte der chinesischen Küche (süßsaure Saucen, Brühen, Reisgerichte), zum raffinierten Verfeinern von Brühen, Suppen, Saucen, Füllungen und Gemüsegerichten (z. B. exotisch gewürztes Blaukraut) - und zum Würzen delikat-raffinierter Aromabutter.

Zutaten:

Knoblauch, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Galgant, Kreuzkümmel (Cumin), Zwiebeln, Fenchel, Sternanis, Szechuanpfeffer, Nelken.

• frei von Laktose
• frei von glutenhaltigen Zutaten

Lagerung:

Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Inhalt: 50 g

Inverkehrbringer:

Schuhbecks Company GmbH
Platzl 4 a
80331 München
Deutschland