Bayrische Brathähnchengewürzzubereitung

Artikelnummer: AS18011

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Die Gewürzmischung für den perfekten Brathähnchengenuss! Schuhbecks Gewürz begeistert durch ein pikantes, dezent salziges Aroma mit feiner Kräuternote. Es eignet sich hervorragend zum Marinieren und Verfeinern der verschiedensten Fleischsorten.

Aroma
Pikant würzig, leicht salzig, mit feiner Kräuternote.

Verwendung
Für Brathänchen, Hähnchenkeule, Frikassee, Putenstreifen, Putensteaks, Putenkeule. Zum Marinieren und Verfeinern von Geflügel und Fleisch  Kalb, Schwein.

Dosierung
Kann beherzt verwendet werden (Maßeinheit für Marinade: 1 Teelöffel pro 4 Esslöffel Öl). Dafür circa 1 TL Gewürz pro 4 EL Öl vermischen und das Fleisch vor dem Braten darin marinieren. Größere Teile oder ganze Brathähnchen werden erst in der letzten halben Stunde der Garzeit großzügig mit der Marinade bestrichen. Das Gewürz enthält Salz, trotzdem je nach Geschmack eventuell nachsalzen.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Eignet sich auch für Steaks.

Inhaltsstoffe
Meersalz, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Koriander, Fenchel, Chili, Senfmehl, Oregano.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1158 kJ
277 kcal
Fett 8.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate 32.1 g
davon Zucker
24.4 g
Eiweiß 10.6 g
Salz 18.52 g

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

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