Bayrisches Brotgewürz

Artikelnummer: AS18035

€4,90
€10,89 / 100g

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Backen Sie Ihr Brot selbst! – Mit Schuhbecks Gewürzmischung kann es nur gelingen! Das duftig-warme Aroma der Mischung passt v.a. zu dunklem Brot. Schuhbecks Tipp: Auch herzhaften Kuchen, Quiches und Fladen verleiht das Gewürz den perfekten Geschmack!

 

Produktmerkmale
Gewürzmischung aus Fenchel, Ingwer, Koriander, Kümmel. Feingemahlenes Pulver. Ideales Brotgewürz.

Aroma
Würzig, duftig, warm.

Verwendung
Zum Würzen von Brotteig, vor allem für dunkles Brot. Damit sich das Gewürz gut im Teig verteilt, mischt man es unter das Mehl, bevor man das Wasser dazugibt.

Dosierung
Kann beherzt dosiert werden (Maßeinheit: 1 Esslöffel auf 1 Kilo Teigmasse).

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp
Kann auch zum Würzen von herzhaften Kuchen, Quiches und Fladen verwendet werden.

Inhaltsstoffe
Koriander, Kümmel, Fenchel, Ingwer.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1609 kJ
385 kcal
Fett 15.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate 36.6 g
davon Zucker
27.5 g
Eiweiß 14.9 g
Salz 0.13 g



Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

 

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