Curry mild

Artikelnummer: AS18015

€4,90
€9,80 / 100g

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Die besonders mild-harmonische Currymischung rundet nicht nur das Aroma jeglicher Currygerichte ab, sondern verleiht u.a. auch Brotaufstrichen und Dips die perfekte Würze. Schuhbecks Tipp: 1 TL davon ins Nudelwasser und die Nudeln werden supergschmackig!

Produktmerkmale
Besonders mildes, harmonisches Curry. Feingemahlenes Pulver.

Aroma
Mildes, weiches, harmonisches Curry.

Verwendung
Ideal für alle typischen Currygerichte und für Rezepte der indischen Küche, zum Verfeinern von Geflügel, Kalb, Rind, Schwein, Fisch, Garnelen, Gemüse- und Reisgerichten, Frischkäsezubereitungen, Brotaufstrichen, Dips, Pasta, Saucen, Suppen, Kräuterbutter und Chutneys.

Dosierung
Kann großzügig dosiert werden (Maßeinheit: Teelöffel), man rechnet mit 1 TL pro Portion. An warme Gerichte wird das Curry erst gegen Ende der Garzeit gegeben, am besten in den letzten 5 bis 10 Minuten, da sich seine Aromen rasch entfalten. Ideal auch als Feingewürz zum Abschmecken von Dips und Aufstrichen, Suppen, Eintöpfen und Gemüse. Zum Aromatisieren kalter Gerichte löst man 1 TL Curry in etwas heißer Brühe oder Wasser auf und gibt es dann dazu. Auf diese Weise kommen Farbe und Geschmack am besten zur Geltung.

Lagerung
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken. Der besondere Tipp: 1 TL Schuhbeck Curry mild im Nudelwasser verleiht Nudeln einen guten Grundgeschmack.

Zutaten:
Kurkuma, Koriander, Senfmehl, Paprika, Zwiebeln, Kümmel, Kardamom, Zimt, Muskatnuss, Chillies, Knoblauch, Fenchel, Rosmarin, Piment, Nelken, Cumin, Bockshornkleesamen, Vanille

Aktueller Hinweis
Schuhbecks Bockshornkleesamen stammen aus Indien und werden vor der Abfüllung thermisch keimfrei gemacht. Daher können sowohl Schuhbecks Einzelgewürz als auch alle Gewürzmischungen, die Bockshornkleesamen enthalten, bedenkenlos verwendet werden.

  • frei von Laktose
  • frei von glutenhaltigen Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Brennwert 1612 kJ
385 kcal
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate 46.3 g
davon Zucker
37.2 g
Eiweiß 13.1 g
Salz 0.08 g

 

Inverkehrbringer:
Schuhbecks Gewürze GmbH
Platzl 4a
80331 München
Deutschland

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