Alfons Schuhbeck

Extra schnelle Joghurt-Dips! Mit diesen einfachen Rezepten machen Chips, Rohkost und Gegrilltes noch mehr Spaß

Joghurt-Dips passen zu Chips, Rohkost, Gemüse, Fisch und Fleisch

Passen zu Gegrilltem, zu Chips und Rohkost: selbstgemachte Joghurt-Dips. Foto: istock.com/Foxys_forest_manufacture

Man nehme Joghurt, Quark oder Frischkäse und dazu eine aufregende Gewürzmischung: schon hat man im Handumdrehen einen herrlichen Dip für Rohkost, Chips oder Brot. Natürlich schmecken diese köstlichen Dips auch zu Gemüse oder gegrilltem Fleisch und Fisch. Überzeugen Sie sich selbst von diesem würzigen Dip-Vergnügen!

Tipp: Für meine Joghurt-Dips verwende ich am liebsten Griechischen Joghurt. Der cremig-feste Joghurt mit 10 Prozent Fettanteil gibt Dips einen vollmundigen Geschmack und eine schöne Konsistenz. Man kann auch Rahmjoghurt, Sauerrahm, Schmand oder Crème Fraiche verwenden.

Gewürz-Joghurt-Dip mit Harissa

In einem Schälchen 2 TL Harissapulver in 2 EL heißer Gemüsebrühe (oder heißem Wasser) verrühren. Die Gewürzmischung mit 200 g Griechischem Joghurt und 1 EL mildem Olivenöl in einen hohen Rührbecher geben. Mit dem Stabmixer gut durchrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken und den Joghurt-Dip in Schälchen umfüllen. 

Das Gewürz für diesen Dip

Harissa mild
Harissa mild
Harissa mild
Harissa mild
Harissa mild
Harissa mild

Harissa mild

€4,20
View Details

Gewürzfrischkäse mit Zatar

In einem Schälchen 2 TL Zatar mit heißer Gemüsebrühe (oder heißem Wasser) verrühren. In einer Schüssel 200 g Frischkäse mit der Gewürzmischung und 1 EL Olivenöl mit einem Teigschaber glatt verrühren. Mit Salz und Zucker abschmecken. 

Das Gewürz zu diesem Dip

Zatar
Zatar
Zatar
Zatar
Zatar
Zatar

Zatar

€5,20
View Details

Kräuter-Dip mit Curry

200 g Joghurt mit 3 EL Milch, 1 TL Koriander (frisch geschnitten), 1 TL Dill (frisch geschnitten), 1 TL Minze (frisch geschnitten) und 1 TL Currypulver vermischen, mit Salz abschmecken .

Das Gewürz zu diesem Dip

Curry mild
Curry mild
Curry mild
Curry mild
Curry mild
Curry mild

Curry mild

€5,90
View Details

Limetten-Dip

200 g Joghurt mit 2 EL Milch, 1 Spritzer Limettensaft und dem Abrieb von 1 Limette vermischen. Mit mildem Chilisalz und einer Prise Zucker abschmecken. 

Das Gewürz zu diesem Dip

ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)
ChiliSalz mild (Tüte)

ChiliSalz mild (Tüte)

€5,90
View Details

Mischen Sie diese Gewürze mit Joghurt, Quark oder Frischkäse, um sofort einen köstlichen Allrounder-Dip zu kreieren. 

Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz
Aglio e Olio Gewürz

Aglio e Olio Gewürz

€6,90
Bruschetta Würzmischung
Bruschetta Würzmischung
Bruschetta Würzmischung
Bruschetta Würzmischung
Bruschetta Würzmischung
Bruschetta Würzmischung

Bruschetta Würzmischung

€5,90
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)
Butterbrot Gewürz (Tüte)

Butterbrot Gewürz (Tüte)

€5,90
Kräuterquark-Gewürz
Kräuterquark-Gewürz
Kräuterquark-Gewürz
Kräuterquark-Gewürz
Kräuterquark-Gewürz
Kräuterquark-Gewürz

Kräuterquark-Gewürz

€5,20
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout
Ras el Hanout

Ras el Hanout

€5,90
Obatzter-Gewürz
Obatzter-Gewürz
Obatzter-Gewürz
Obatzter-Gewürz
Obatzter-Gewürz
Obatzter-Gewürz

Obatzter-Gewürz

€5,20
Baharat
Baharat
Baharat
Baharat
Baharat
Baharat

Baharat

€5,90
Berbere
Berbere
Berbere
Berbere
Berbere
Berbere

Berbere

€4,20
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz
Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

€6,40

Related Posts