Lexikon
Im Mittelmeerraum ist Rucola ein alter Bekannter – unsere Küchen hingegen hat er als »Modekraut«...
Wie der Name schon vermuten lässt, wird Bohnenkraut gern zum Würzen von Bohnen und Hülsenfrüchten,...
Fenchel tut der Gesundheit in mehrfacher Hinsicht gut - neben dem für unser Immunsystem so...
Minze zählt zu den klassischen Kräutern der orientalischen und indischen Küche. Dort verfeinert man mit...
Schon in der Antike fand Thymian aufgrund seiner Heilwirkung und Würzkraft häufig Verwendung. Kein Wunder,...