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Sesam ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie Kleines ganz groß rauskommen kann. Die winzigen Samenkörner der Sesampflanze sind eine der wertvollsten Quellen für Kalzium und sie liefern feinstes, hochwertiges Speiseöl. Dazu punktet Sesam auch als Trendgewürz: Denn ohne Sesam kein Hummus!
Auch schon fein herausgeputzt? Schließlich gibt’s im Mai einiges zu feiern! Nächste Woche gehts los mit Vatertag und Christi Himmelfahrt. Wir legen da noch eins drauf – und toppen die doppelte Festfreude mit zwei besonderen Gewürzen für den Brotzeitkorb!
Die Ereignisse überschlagen sich: Nächste Woche ist schon 1. Mai. Davor kommt die Walpurgisnacht. Zauberhaftes steht bevor! Da darf auch Kuchenteig mal Purzelbäume schlagen und sich frühlingsgrün verwandeln – zum Beispiel in Schuhbecks Matcha-Muffins!
Fans von Schuhbecks Gewürzen lieben das Original. Eine Sauce Hollandaise zum weißen Spargel machen Sie natürlich selbst. Mit unseren Tipps ist das erstens nahezu ein Klacks. Und mit Schuhbecks Café de Paris Gewürzzubereitung zweitens die Wucht!
Dass die Sonne gerade ein bisschen verrücktspielt, was soll’s! Unsere sonnigen indischen Gewürze verbreiten genügend Wärme und Lebensfreude – das bringt das knackige Aroma von jungem Gemüse, Spargel, zartem Fisch und Fleisch ordentlich zum Leuchten!
Kartoffelsalat geht immer! Mit grünem Spargel aber und mit Schuhbecks Gemüsegewürz macht er sich besonders frühlingsfein und passt zur ersten Grill-Session im Garten genauso wie als leichter Lunch, gesundes Abendessen oder Beilage. Einfach köstlich, einfach leicht!
