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Leichtigkeit tut gut im Sommer, ein bisschen runterkommen vom Alltag, sich was Gutes gönnen und entspannt genießen. Geflügel ist das richtige dafür, von Hühnchen oder Pute, als Topping zu Salat, Antipasti oder für Sandwiches to go. Das Rezept von Schuhbeck gibt’s hier!
Wir lieben es, das Sommergefühl der Leichtigkeit und Lebensfreude! Besonders beim Kochen. Relaxt soll es zugehen, locker und unkompliziert. Unsere sonnige Gewürz-Kollektion passt dazu wie die Sonnenbrille auf die Nase. Wir stellen zwei davon vor.
Fleischpflanzerl, Buletten oder Frikadellen: Gleich, wie sie sich schreiben – die drei teilen sich die ersten Plätze in der Champions League der Leibgerichte. Sie schmecken kalt wie warm, sind super vorzubereiten und machen einfach alle glücklich satt. Eine runde Sache!
So schnell kann man gar nicht gucken, wie Schuhbecks feines Geschnetzeltes fertig ist und mit seinem Duft so richtig Appetit macht. Mit diesem Rezept können Sie das ganze Jahr über den unwiderstehlichen Klassiker zaubern. Und nach Saison immer wieder neu abwandeln!
Am 1. Mai begann die Jagdsaison. Alle, die Wild lieben, freuen sich jetzt ganz besonders auf das hocharomatisch zarte und edle Fleisch vom jungen Maibock. Von Alfons Schuhbeck gibt‘s dazu ein besonders feines Rezept. „Heit‘ gibt’s a Rehragout“ – was sonst!
Grillen ist auch deshalb so im Trend, weil es den Geschmack des Südens auf den Teller bringt – einfach zu Hause, auf Balkon und Terrasse. Wichtig dabei: die richtigen Kräuter, wie z. B. Oregano, Rosmarin und Bohnenkraut. Wir zeigen, was in den Aromakünstlern steckt.