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Deutschland- das Kochbuch

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Deutschland- das Kochbuch Alfons Schuhbeck Wie das Land, so die Küche: bunt,... mehr
Produktinformationen "Deutschland- das Kochbuch"

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Deutschland- das Kochbuch Alfons Schuhbeck

Wie das Land, so die Küche: bunt, abwechslungsreich und vielfältig. "Deutschland - Das Kochbuch" nimmt mit auf eine spannende Reise durch das kulinarische Deutschland. Von der Nordseeküste bis zu den Alpen, vom Niederrhein bis zur Mecklenburgischen Seenplatte: grüne Wälder und Wiesen, hohe Berge und windumtoste Meere zeichnen ein abwechslungsreiches Bild. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in der Kochkunst wider.

Es lohnt sich, von den Spezialitäten der unterschiedlichen Regionen eine Kostprobe zu nehmen: Hamburger Aalsuppe, bayerischer Obatzda, rheinischer Sauerbraten, Berliner Luft sind nur einige der über 500 echten Küchen-Klassiker, die die deutsche Küche zu bieten hat. Garniert wird das in diesem über 500 Seiten starken Kochbuch alles noch mit lesenswertem über regionale Kochtraditionen - Kartoffelsalat mit Mayo oder lieber mit Brühe? - sowie Fotostrecken, die Deutschland von seiner schönsten Seite zeigen. Wer sich also einlässt auf diese Lese-Reise, dem ist mit diesem Standardwerk ein Augen- und Gaumenschmaus der Extraklasse garantiert.

Alfons Schuhbeck hat sich mit  seinem urwüchsigen Charme und  seinem  profunden  Wissen  in  die  Herzen der Fernsehzuschauer gekocht. Als Koch wurde der  gebürtige Traunsteiner  mit  Sternen  geadelt, als TV-Größe  erreicht  er Millionen Wohnzimmer, seine Bestseller schlagen Rekorde. Sein Geheimnis: bayerischer  Charme, eine Prise Ironie, ein Pfund Kreativität, der Hauch der Moderne. Seine Philosophie: die Kochkunst seiner Heimat süß-salzig-bitter-sauer-scharf  zu verfeinern. Für die Länderbibel kuratiert der Kulinarikbotschafter der Expo 2015 die 500 wichtigsten Rezepte der deutschen Küche. 

Gebundene Ausgabe: 500 Seiten

Verlag: ZS Verlag GmbH (2017)
Sprache: Deutsch

ISBN-13: 9783898836975

Abmessung: 280mm x 180mm

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